Cofanetto artigianale set lavorazione Pasta

Dati Tecnici:

Cofanetto : Realizzato interamente a mano in sughero pressato con maniglia in ottone, targa in rame anticato e sistema di chiusura magnetico;

Rotella taglia pasta: Manico in legno pregiato rose wood con anima interna in ottone lavorato a mano;

Supporto ruota in ottone lavorato a mano, perno ruota in ottone smontabile con boccola in ottone rettificata a mano;

Ruota in ottone diametro 30 mm spessore 3,2 mm per taglio/decora pasta con disegno di taglio classico;

Punzone Decoratore : Manico in ginepro sardo secolare;

Punzone in ottone da 12 mm lavorato a mano dal pieno.

Coltello intagliatore montone biondo : Lama in acciaio inox 440C 3 mm con punta arrotondata;

Manico in corno di montone sardo biondo; perni in ottone da 2 mm.

Coltello intagliatore bufalo nero : Lama in acciaio inox 440C 1,5 mm;

Manico in corno di bufalo nero.

Pinta Pane : Decoratore per la pasta in acciaio damasco inox Damasteel super dense twist lavorato a mano.